报道时间:2015年05月22日 00:00  
享美食盛宴,创优质校园
 


——校园第八届美食文化节圆满结束

5月18日下午,校园第八届美食文化节的收官环节,最强炊事班在东城区锦绣广场落下帷幕。此次美食文化节由校团委和校后勤集团统一主办,由校学生会承办。在此次大赛中,国产a在线高清观看后勤集团膳食科科长谢振桦,校团委组织部部长倪静,芝罘区学生二食堂管理员闫奎,后勤集团采供部副主任张勇,校学生会主席逄淋淋及副主席邓楚婷莅临现场看到比赛并出任大赛评委,此外还有来自各国院系的代表组成的民众评审团,本次比赛结果由专业评委并大众评委共同评估得出。

本届美食文化节分为校园食堂“自己服务窗口”评议活动、“哪个是大胃王”食量大比拼和“最强炊事班”厨艺大赛这三个环节。在过去的一周之内,校园食堂“自己服务窗口”的考评活动吸引了广阔军民参与,为膳食科的办事提供了第一参考;“哪个是大胃王”食量大比拼更引得同学们纷纷挑战,追加了课余活动的自觉性。而最终的厨艺大赛更是美食文化节的“重点”。

“最强炊事班”厨艺大赛又分为“炒菜大比拼”与“装点大比拼”两大板块。在“炒菜大比拼”环节中,十九组参赛运动员在规定时间内形成了一盘盘色香俱全的麻婆豆腐。在规范评委与群众评委依次品尝、评分过之后,分数最高的四组选手晋级决赛。半决赛则由选手自由发挥,表现出“华夏红”的特征,展现爱国主义红色魅力。末了夺得头魁之是一号选手,在关键轮中,它创造性地将麻婆豆腐与龟苓膏结合在总共,烹饪出麻辣鲜香爽的少林拳麻婆豆腐,在第二轮中,它的水煮肉片,不仅展现了火辣辣的色彩,更带给人带来了麻辣的味蕾享受。

另一面,“厨艺大比拼”也在隆重地进行着。擂台赛项目为“水果拼盘”,五彩缤纷的当季水果在运动员们的密切筹划下变成一份份精致的“投入品”。晋级复赛的四组选手分别对蛋糕进行了别开生面的装潢。其中8号选手是来自法国的三位青年,她们别出心裁,名将香蕉做成五星红旗的形态,辅以巧克力作修饰,在盘边用奶油做成了雪人和雪地,为评委观众带来了清凉的幻觉感受,也发表了国际友人对中华的大团结情谊,末了夺得桂冠。日后,膳食中心的大厨也为我们现场烹饪了酱爆鸭等精品菜肴,令在场食客都大饱口福。

在美食热潮之下,校园美食文化节以喜闻乐见的样式,用美食诠释青年的爱国精神,倡议了膳食平衡的正常生活理念。

附获奖名单:

“哪个是大胃王”板块:

特别奖:27号 黄宇焕 国际商学院

特别奖:18号 王先进 翻译学院

31号 吴思琦 热学系

二等奖:28号 孙馨怡 国际关系学院

25号 黄恬恬 财务英语

“最强炊事班”板块:

炒菜组:

特别奖:向文 黄娟

特别奖:崔钥予

二等奖:吕炜 吴凤

装点组:

特别奖:柳仁洙 金东民 欧

特别奖:程娇娇 朱益瑶

二等奖:詹怡红 刘丹

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“大胃王”板块参赛运动员的脍炙人口表现

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嘉宾评委品尝参赛作品

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精彩创作展示

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参赛运动员展示作品

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后勤集团膳食科科长谢振桦为获奖同学颁奖

文/宣传部 扶小芳 安瑾 沈添添

希冀/宣传部 王钰双



 
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